Panoramica offerta

L’area di riferimento è il Centro Lavorazione Carne di Pioltello (MI).
Fin dal 1996 Esselunga ha centralizzato a Limito di Pioltello il ricevimento, la sezionatura e la sfesatura delle carni.
Dal 2010 il Centro Lavorazione Carne è stato ampliato e modernizzato e, pur vantando un innovativo sistema tecnologico, mantiene ancora un forte approccio artigianale. Il centro è anche dotato di apposite celle a temperatura e umidità controllate per la frollatura delle carni bovine. Nello stesso stabilimento è attivo dal 2017 un centro di lavorazione e preparazione di hamburger, dove tutte le fasi del processo vengono scrupolosamente controllate.
Dalle trite ai polpettoni confezionati in atmosfera protettiva, tutta la carne utilizzata proviene da razze pregiate italiane (Piemontese e IGP Chianina), da Filiera Naturama e da vitello, con l’eventuale aggiunta di ingredienti selezionati con cura, come il Parmigiano Reggiano, lo Speck IGP e il prosciutto cotto Praga, presenti nella ricetta degli hamburger.

L’ambiente di lavoro è a temperatura controllata.

Responsabilità del ruolo 
La risorsa si occuperà della movimentazione all’interno di vagoncini, del controllo visivo e dell’incestellamento di carni e semilavorati, attenendosi alle procedure HACCP. 
Attraverso il corretto svolgimento delle attività pianificate, contribuirà alla soddisfazione delle esigenze dei nostri punti vendita.

Attività 
•    Prelievo della merce dal magazzino del Centro Lavorazione Carne;
•    Movimentazione merce e posizionamento del prodotto all’interno di apposite vaschette;
•    Rispetto delle procedure previste dagli standard aziendali.

Caratteristiche candidato

Requisiti
•    Disponibilità a lavorare su turni;
•    Motivazione a lavorare in un contesto operativo e dinamico;
•    Conoscenza della lingua italiana, livello A2.

Caratteristiche personali
•    Precisione;
•    Puntualità ed affidabilità;
•    Capacità di lavorare in team in contesti multiculturali;
•    Flessibilità.