L'Allievo è inserito all'interno di un reparto del punto vendita e si occupa di assicurare il rifornimento dei prodotti sugli scaffali nei banchi. Inoltre, mantiene in ordine gli spazi espositivi (garantendo il completo assortimento degli articoli) svolge attività di cassa e di riordino prodotti e dà supporto alla Clientela nel proprio processo di acquisto. Questa fase, in cui l'Allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, é propedeutica all'accesso a ruoli che prevederanno l'assunzione di sempre maggior responsabilità.

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